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Homemade Berlin ist genau wie gesagt - ich bereite verschiedene Leckeres bei mir zuhause für Euch.

Ich habe langjährige Berufserfahrung als Köchin (Gesundheitspass vorhanden) und genieße das Kochen nach wie vor.

Hier ein Auswahl von Leckere Kuchen, Pies, Quiche, Suppen und Buffet Gerichten die Ihr bei mir kochen lassen konnen. Vieles veganes und vegetarisches, obwohl ich mache auch mit Fisch und Fleisch bei Bedarf. Unter 'Privatkochin' findet Ihr eine Vorschlagsliste von Gerichten die ich Euch bereiten könnte.

Kuchen/Pie Preise sind zwischen €25,- und €50,- je nach Zutaten. Suppen von €8,- der Liter. Andere Gerichte/Preise nach Absprache.

Ich verwende Milch und Butter aus Weidehaltung und Bio Eier.

(Wenn Ihr voll-Bio haben möchte, bitte mit Aufpreis für die Zutaten rechnen - ich schätze es gerne vorhier ab.)

Yorkshire Parkin

(Vegan)

Diese klassische winter Kuchen kommt aus den Norden von England. Er ist gemacht mit Dateln, Hafer und viel Ingwer. Mein Version ist ummantelt von Mandelkaramell.

€ 38 -

(12-14 Portionen)

zu bestellen bei:

Kontakt Page!

Bitte mindestens 2 Tagen in voraus bestellen,

(€5,- Pfand für meine Tortenträger)

Homemade mince Pies

Home Made from Scratch, here in Berlin!

Mince Pies!

My mince is made with dried fruit, almonds, apples, spices and brandy, encased in a butter or almond (vegan) shortcrust.

(Please order at least 2 days in advance.)

12 for €30,-

To order, please click on: Kontakt!

'Victoria Sponge'

Diese klassische Butter-Vanilla Kuchen ist mit eine hausgemachte Himbeeren Gelee gefullt und dann umhüllt mit Mascapone-Karamellcreme. Der Karamell ist auch hausgemacht, natürlich.

€45-

(12-14 Portionen)

zu bestellen bei:

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Bitte mindestens 2 Tagen in voraus bestellen,

(€5,- Pfand für meine Tortenträger)

Quiche

geröstete Paprika - Ziegenkäse

Broccoli - Gorganzola

Spinat - Feta

oder ganz nach Wunsch

Vegane Variationen gibts auch

€ 30,-

(6-8 Portionen)

Pumpkin Pie

Ein Klassiker aus Amerika leicht abgewandelt,

diese cremige Kurbistarte hat eine Hazelnußkruste.

€ 35,-

(8-10 Portionen)

Bitte mindestens 2 Tagen in voraus bestellen,

(€5,- Pfand für meine Tortenträger)

Obst Tarte mit Vanillacreme

Hier mit frischen Himbeeren, die so schön waren, wir haben entschieden, die nicht mit reinzubacken, wie üblich.

Obst nach Wahl/Saison

vegan auch möglich

€35,-

(8 - 10 Portionen)

(€5,- Pfand für meine Tortenträger)

Ricotta - Amarena Kirschen Torte

Die Ricotta ist mit fein geschnittenen Amarena Kirschen vermengt,

durchstreift mit Milchschokolade und dann auf 2 hausgebackene Schokoladenboden verteilt und dekoriert.

€40,-

Zum bestellen bitte zum:

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Bitte mindestens 2 Tagen in voraus bestellen,

(€5,- Pfand für meine Tortenträger)

Karottenkuchen oder Cupcakes

Vegan oder Traditionell, mit

Orangen Mascapone oder Frosting

12 Cupcakes/1 Kuchen

€38,-

zu bestellen bei:

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Bitte mindestens 2 Tagen in voraus bestellen,

(€5,- Pfand für meine Tortenträger)

Kaffe-Mandel Kuchen mit Marzipancreme

(Vegan)

Diese saftige Kuchen ist ein Hingucker, mit einem reichen Marzipan `Frischkäse'* Füllung und Haube.

€45,-

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Bitte mindestens 2 Tagen in voraus bestellen,

(€5,- Pfand für meine Tortenträger)

*Ohne Soya Glutenfrei nach Wunsch, €1,- Aufpreis

Zitrone-Joghurt* Kuchen mit Weiße Schokolade Füllung

(Vegan)

Diese zarte, saftige Zitronen Kuchen ist mit einem weiße Schokoladencreme gefullt und umhüllt. In den unwahrscheinlichen Fall daß etwas übrig bleibt, die läßt sich in Stücke gut einfrieren.

€45,-

(12- 14 portionen)

Hier bestellen bei 'Kontakt'

Bitte mindestens 2 Tagen in voraus bestellen

(€5,- Pfand für meine Tortenträger)

*mit Kokos 'Joghurt', ohne Soya Glutenfrei nach Wunsch, €1,- Aufpreis