"Eat food. Not too much. Mostly plants." - Michael Pollen

Ich koche für Euch entweder bei Euch zuhause, oder bei mir zum Abholen:

Zwei Gerichte á 6 Portionen mit Beilage(n), 2 Liter Eintopf/Suppe (etwa 6 portionen), einen Nachtisch und einen 'Snack'

Alles fertig fertig für Euren Kühlschrank.

Ihr braucht nur noch die Salat-Zutaten in einer Schussel vermengen und das Gericht erwärmen. 

Das alles für €160,- plus Lebensmittelkosten.

Warum möchte ich mal eine privat Köchin?

Weil ich viel lieber mit den Kids raus will, als mich in der Küche rumzuplagen.

Weil meine Mitwohnenden noch weniger Ahnung vom Kochen haben als ich.

Weil ich Besuch am Wochenende bekomme und überhaupt keine Zeit habe.

Weil ich alleine wohne und keine Lust habe immer nur für mich zu kochen.

Weil meine Eltern zeimlich fragil geworden sind und eine Abwechslung ihnen gut bekommt.

Weil ich gerne mal etwas Anderes essen möchte - zuhause.

Hier ein paar Menü-beispiele - nur als Ideen, aber keinesweges als vollständige Liste:

Selbstverständlich berücksichtige ich Allergien und Abneigungen.

 Weitere Möglichkeiten - und Vorschläge werden gerne entgegengenommen

Hauptgerichte

Cheese & Onion Pie, Rosenkohl-Kartoffeln Auflauf, Shepherd's Pie, diverse Quiches (auch vegan), Hühner Fricasèe, Serviettenknödel mit Pilzrahm, Auberginen-Tomaten Auflauf, Gemuse Gratin nach Saison, Steinpilz-Seitan-Ragout...

(einige diese Gerichten sind vegan; viele anderen vegane Optionen sind möglich.)

Suppen & Eintöpfe

Linseneintopf mit Backobst, Chili con "Carne", Champignon -Hafercreme mit Croutons, Tomate-Basilikum, Mulligatawny, würzige Kurbis-Eintopf, Irish Stew, Hummus-Suppe mit gerösteter Gemüse Einlage, Linsen -Karrotten, Borscht, Kartoffel-Lauch, Minestrone, Chili-Kokos, Pastinaken mit getrockneten Tomatenstreifen, Gemüsecreme nach Wunsch/Saison...

(Meine Suppen und Eintöpfe sind überwiegend vegan)

Nachtisch

Apple Crumble oder Apple Pie (anderes Obst nach Saison), Käsekuchen, Cookies, Trifle, Pochiertes Obst (nach Saison),

Mousse au Chocolat, Panna Cotta mit Sauce, Pudding, Brownies...

Snacks

Guacamole, Käse- oder Tahinistangen, Datteln im Speckmantel, Flapjacks,

frische Tomatensalsa mit Karottenstiften, marinierte Champignons, Lachsfrischkäsecreme...

Meine Honorar beinhaltet die Besprechung Eurre Wünsche (per Telefon, Email oder Video), Planung, Einkauf von Marktgemüse, kleinerer Mengen 'spezieller' Zutaten, Kochen, und Aufräumen. Wenn ich bei Euch koche, schicke ich ein Einkaufsliste, die Ihr holen oder liefern lassen könnt (viele Supermärkte bieten Lieferservice).

Ich kann auch bei mir kochen, und Ihr es holt ab, oder ich bringe es zu Euch und Ihr begleicht meine Taxi Quittung. In diesem Fall, fällt auch etwas Pfand für 'Tupper'-Behälter und Backformen an.

Wenn Ihr nicht immer 6 Portionen auf ein mal essen wollen, kann ich die Gerichten gerne zum Einfrieren einteilen.

Um mehr zu erfahren, oder Fragen und/oder eine Bestellung auf zu geben, schreibt eine kurze Nachricht über meine

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